갤러리아 공식블로그 'BLOG DE GALLERIA'

한여름 더위 식히기에 아이스크림만 한 군것질거리가 또 있을까요? 사기 쉽고, 먹기 편하고, 맛있기까지 하니 아이나 어른이나 좋아할 수밖에 없는데요. 하지만 한편으로는 달콤한 아이스크림 안에 숨어있는 인공첨가물로 인해 건강이 나빠지진 않을까 걱정되기도 합니다. 까다로워진 입맛과 건강에 대한 염려 때문에 슈퍼마켓 아이스크림이 성에 차지 않는다면, 유기농 원료로 만든 펠앤콜 아이스크림을 맛보는 건 어떨까요? 미식가들의 맛집으로 선정될 만큼 홍대 명물로 소문이 자자했던 '펠앤콜' 아이스크림! 이젠 갤러리아 백화점 지하 식품관 고메이494에서도 진하고 깊은 아이스크림의 진수를 맛볼 수 있답니다. 일체 인공색소와 인공 감미료를 사용하지 않은 펠앤콜 아이스크림이에요. 쇼케이스 안에 담겨 있는 컬러풀한 아이스크림이 상..

GOURMET 2013. 6. 27. 09:57

입 안에 넣는 순간 더위를 싹 가시게 만들어주는 팥빙수의 계절이 왔습니다. 올해는 그 어느 때보다도 팥빙수 경쟁이 치열한 것 같아요. 그래서 고메이 494에서도 야심차게 준비한 스페셜 팥빙수가 있답니다. 홍대, 청담동 팥빙수 맛집으로도 익히 유명한 ‘빙빙빙’의 오가닉 빙수가 바로 그것! 고메이 494 팝업스토어 코너에 새롭게 자리를 잡은 빙빙빙은 30년생 ‘차씨곰 할머니’라는 분의 레시피로 정성껏 만든 것이 특징인데요. 직접 삶은 담백한 국산 수제 팥과 눈꽃처럼 고운 우유 얼음, 그리고 수제 연유와 엄선된 유기농 원료들로 고유의 맛을 낸 것이 특징이랍니다. 빙빙빙에서 맛볼 수 있는 메뉴들입니다. 스테디 메뉴인 밀크빙수와 팥빙수, 녹차빙수, 요거트빙수와 시즌 메뉴인 딸기빙수와 레몬빙수, 그리고 양갱이 준비..

GOURMET 2013. 6. 14. 09:54

가로수길 맛집으로 이미 많은 분들에게 소문이 자자한 씨리얼 고메. 정갈한 브런치 스타일을 즐길 수 있는 씨리얼 고메엔 입맛을 자극하는 메뉴들이 가득합니다. 스타 쉐프인 레이먼 킴의 레스토랑으로 유명한 씨리얼 고메를 고메이 494에서도 만나보실 수 있는데요. 이 곳에서 맛볼 수 있는 인기 메뉴들을 소개해 드리겠습니다! 씨리얼 고메는 홈메이드 샐러드를 비롯한 다양한 브런치 메뉴들을 즐길 수 있는 것이 특징이죠. 인기 메뉴인 팬케이크와 샌드위치를 비롯해 케사디아, 파스타, 그리고 직접 만든 수제 요거트와 수제 소시지 핫도그 등등 건강한 식재료로 만들어진 메뉴들을 만날 수 있답니다. 씨리얼 고메의 베스트 메뉴 중 하나인 블루베리 팬케이크에요. 팬케이크와 곁들여 먹도록 쨈처럼 만들어진 블루베리 토핑과 메이플 시럽..

GOURMET 2013. 5. 29. 10:08

입안 가득 퍼지는 달콤한 맛의 유혹, 그 맛 때문에 도넛을 많이 찾게 되지요. 중독성 있는 달콤한 맛의 도넛은 먹는 순간 입이 즐거워지는 건 사실이지만 높은 칼로리에 조금은 죄책감이 들 때가 있기 마련이죠. 하지만 커피 한잔과 즐기는 도넛의 여유를 결코 포기할 수 없다면, 일본에서 건너온 플로레스타를 눈 여겨 봐주세요. 건강한 간식을 모토로 탄생한 플로레스타는 일본의 한 할머니께서 만드신 유기농 수제 도넛입니다. 아이들도 안심하고 먹을 수 있는 도넛을 만든다는 이념 하에 방부제와 인공 첨가물을 넣지 않고 매장에서 반죽부터 토핑까지 모두 이루어지는 것이 특징이랍니다. 플로레스타 도넛의 핵심은 바로 토핑! 네이처를 기본으로 그 위에 올라가는 토핑에 따라 이렇게나 많은 종류의 도넛이 탄생한답니다. 종류별로 1..

GOURMET 2013. 5. 17. 09:30

다양한 맛집들이 집결해 있는 갤러리아 웨스트 지하 1층 고메이 494. 이 곳에서는 50년이라는 세월을 지켜온 아주 특별한 맛을 경험할 수 있는 곳이 있습니다. 궁중 한과 전문점인 ‘호원당’이 바로 그것이지요. 1953년 전통병과의 참맛을 보급하기 위해 조자호 할머니가 시작한 '호원당'은 봉제사와 귀빈접대 음식이 끊이질 않았던 명문 종가집에서 단련된 특별한 미각과 손맛을 토대로 우리의 전통병과의 맥을 이어가기 위해 만들어졌다고 합니다. 고종황제가 찬탄할 정도로 깊은 맛을 자랑했던 조자호 할머니의 궁중 한과가 오늘날 호원당으로 발전했다고 볼 수 있지요. 호원당의 병과들은 인공 감미료와 방부제를 전혀 사용하지 않고 호원 농가에서 재배한 천연 농작물을 사용한 것이 특징이라고 합니다. 그럼 호원당에서만 맛볼 수..

GOURMET 2013. 5. 8. 09:53

요즘처럼 아침 일찍부터 따사로운 햇살이 가득할 땐 분위기 좋은 곳에서의 여유로운 브런치가 더욱 땡기기 마련이지요. 늦은 오전 즐기기 좋은 브런치 카페와 레스토랑들 중 오늘은 가로수길에 위치한 타르트 전문 브런치 카페 '아벡누'를 소개해 드리려고 합니다. 일반적인 브런치 스타일과는 달리 타르트를 전문적으로 맛볼 수 있다는 것이 '아벡누'의 특징인데요. 이미 많은 분들에게 맛집으로 꼽히는 '아벡누'는 가로수길 외에도 홍대에 매장을 두고 있습니다. 브런치 뿐만 아니라 맛있는 디저트까지 즐길 수 있어서 여자분들이 선호하는 곳이기도 하지요. 사진은 가로수길 중간 길목의 2층에 자리잡은 '아벡누'의 모습이에요. 개나리색처럼 노란 텐트가 마치 달콤한 타르트를 연상시키는 것 같습니다. 문을 열고 들어서자마자 디저트 카..

GOURMET 2013. 4. 22. 12:04

길다란 빵 위에 달콤한 설탕 가루를 솔솔 뿌린 맛있는 간식 츄로스! 바삭하고 달달한 맛에 반해 어른들도, 아이들도 즐겨 찾으시는 대표적인 간식이지요. 비교적 어렵지 않게 흔히 맛볼 수 있는 츄로스, 하지만 이 츄로스 하나에 남다른 맛과 정성을 기울인 독특한 가게가 있습니다. 이미 많은 맛집 매니아들 사이에서 빠르게 회자되고 있는 츄로스 전문점 ‘츄로101’인데요. 서래마을과 홍대점을 시작으로 특별한 츄로스 맛을 전파하고 있는 ‘츄로101’이 갤러리아 고메이494에 팝업 스토어를 오픈했습니다. 호주 르 꼬르동 블루 출신인 대표가 호주를 비롯한 스페인의 다양한 츄로스를 접한 후 좀더 굵고 쫄깃한 식감의 츄로스 레시피를 직접 개발해 ‘츄로101’을 만들었다고 하네요. 실제로 츄로101의 츄로스들은 일반 냉동 ..

GOURMET 2013. 4. 1. 10:21

프랑스 정통 크레페 전문점, ‘모리나(MAURINA)’ 팝업 스토어가 고메이 494에 지난 3월 1일 오픈했답니다. 서래마을에서 만날 수 있었던 ‘모리나’의 맛있는 크레페를 지금 고메이 494를 방문하시면 맛볼 수 있다는 반가운 소식이에요. 하지만 이번 주 일요일(3월 17일)까지만 운영된다고 하니, 아직 모리나의 크레페를 맛보지 않은 분은 어서 서둘러주세요. 고메이 494에 자리잡은 ‘모리나’ 매장 모습이에요. 주문하면 즉석에서 크레페를 만들어준답니다. 우리에게는 일본식 크레페가 좀 더 익숙한데요, 과연 정통 프랑스 크레페의 맛은 어떨까요? 모리나의 메뉴판이에요. 스위트 클래식, 스트로베리머치, 레몬티어드롭, 체리쉬, 퀸비, 아메리칸 파이, 멍키 비즈니스, 선데이 애프터눈 등 8가지 크레페와 레모네이드..

GOURMET 2013. 3. 15. 13:18