갤러리아 공식블로그 'BLOG DE GALLERIA'

쌀쌀한 바람이 불어오는 요즘, 차가워진 손발을 녹여줄 따뜻한 음식이 생각나곤 하죠. 차가운 가을 바람을 이겨내고 간신히 고메이494에 도착하고나니 온 몸이 오들오들 떨려오기 시작했습니다. ‘오늘은 따뜻한 음식을 먹자’는 생각에 고메이494를 걸어가고 있었는데, 어디선가 맛있는 냄새가 솔솔 나기 시작하더군요. 군침 도는 냄새를 따라 발걸음을 옮겨보니 그 곳에는 바로 ‘교자연’이 있었습니다. 교자연 매장에서는 직원분들이 이른 점심 때부터 쉴새 없이 만두를 굽고 찌고 계셨는데요. 갓 구운 만두가 나오자마자 30초 만에 다 팔려버리는 진풍경을 보고 깜짝 놀랐습니다. 얼마나 맛이 좋기에 만두가 금새 동이 나 버리는 걸까요? 이대로 있다간 맛있는 만두를 모두 빼앗길 거란 생각이 들었어요. 방금 나온 만두만큼은 놓칠..

GOURMET 2015. 10. 8. 06:00

추석이 일주일도 채 남지 않은 지금, 어떤 추석 선물에 대해 고민하는 분들이 많으실 거예요. 선물을 하는 이의 정성은 물론 받는 이의 마음까지 만족시킬 수 있는 선물은 만나기 쉽지 않죠. 추석 선물하면 떠오르는 커다란 과일 세트는 실용적이지 못한 느낌이고, 통조림세트는 성의가 없어 보일 수 있어요. 이럴 땐 두 가지만 기억하세요. 가격대비 고급스러운 제품이되, 센스 있고 기억에 오래 남는 실용적인 선물일 것! 선물에 대한 고민이 깊어지는 분들을 위해 갤러리아에서 정성 가득 마련한 추석 선물을 소개합니다. 1. TRENDY GIFT2015년 가장 강력한 트렌드는 단연 ‘요리’가 아닐까요? 매일 TV에서는 일상에서 흔히 볼 수 있는 식재료를 이용해 쉽고 다양한 요리를 선보이며 우리들의 허기는 물론 메마른 감..

GOURMET 2015. 9. 21. 06:00

추석이 2주도 채 남지 않은 가운데, 결혼 후 처음 맞이하는 추석 명절로 두려움에 떨고 있지는 않나요? 하지만 추석은 며느리들에게 위기이자 기회이기도 합니다. 추석을 기회로 더욱 사랑 받는 며느리가 될 수 있으니까요. 오늘은 종갓집 며느리도 처음에는 다 어려워한다는 추석 제사상 차리는 법에 대해 알려드릴게요. 제사준비제사상을 차리기에 앞서 조상님들께 올릴 제사 음식을 준비해야겠죠? 제사 음식은 제사상에 모실 신위의 수에 따라 준비해야 하는 것이 있고, 그렇지 않은 것이 있습니다. 먼저 신위 별로 준비해야 할 것은 밥과 국, 숭늉 등이 있고, 추석에는 송편이 대신하기도 합니다. 밥과 국은 그릇에 담아 뚜껑을 덮고, 숭늉은 냉수 혹은 더운 물에 밥알을 조금 풀어 준비하면 됩니다. 신위 수와 무관하게 준비해도..

GOURMET 2015. 9. 15. 06:00

민족 대명절 ‘추석’이 코 앞으로 다가왔습니다. 온 가족이 함께 모여 정다운 이야기를 나누며 즐거운 시간을 보내실 준비 되셨나요? 추석하면 역시 정성을 다해 감사의 마음을 전하는 추석선물이 빠질 수 없죠. 평소 소중하지만 마음을 표현하지 못했던 가족과 지인에게 선물하면 더욱 좋은 진귀한 추석 선물을 소개합니다. 숫자에 얽힌 ‘최상’의 등급, 프라임 기프트 최상의 제품이 빚어지기 위해서는 저마다 가치 있는 시간이 필요합니다. 최상의 영광굴비를 위한 1년의 시간, 가을철 19도 이하에서 일주일간 유지 되어야 얻을 수 있다는 자연송이처럼 말이죠. 대체할 수 없는 가치를 지닌 ‘최상’이라는 이름의 ‘프라임 기프트’만을 모아 소개합니다. 9월의 진귀한 선물, 자연송이 인공 재배가 되지 않는 송이는 가치가 매우 높..

GOURMET 2015. 9. 11. 06:00

우는 아이도 한 번 맛보면 울음을 그친다는 열대 과일 망고. 과거 동남아시아로 여행을 떠나야지만 먹을 수 있었던 과일 망고를 이제 한국에서도 사계절 만날 수 있게 되었습니다. 최근에는 망고 맛 아이스크림, 음료가 추리될 만큼 대중적인 과일이 되었는데요. 맛은 물론 건강한 영양으로 똘똘 뭉친 과일 망고의 세계로 함께 떠나볼까요? 태어난 곳은 달라도 우리는 다 같은 망고달콤한 과즙으로 가득한 열대과일 망고는 그 종류만 1000여가지라고 합니다. 신맛이 강한 그린 망고와 사과처럼 붉은 색을 띠고 있는 애플망고까지, 대중적인 망고 종류만 30여종이라고 하는데요. 그 중에서 우리에게 가장 친숙한 망고는 옐로우 망고로 부드럽고 달콤한 것이 특징입니다. 옐로우 망고는 날로 먹기도 하고 디저트와 과자 재료로 쓰며, 과..

GOURMET 2015. 9. 7. 06:00

기쁠 때나 슬플 때나 찾게 되는 달콤함. 요즘에는 아무리 배가 불러도 식사의 마무리로 ‘달콤한 디저트’를 외치는 분들이 많아졌는데요. 다양한 디저트 요리 가운데 달콤함의 정점은 누가 뭐라고 해도 초콜릿이 아닐까 싶습니다. 며칠 전, 초콜릿 마니아들의 성지로 불리는 이곳이 국내 최초로 고메이494에 입점했다는 소식입니다. 해외 유학생과 방문객들 사이에서 입소문을 타면서 전 세계로 명성이 자자한 곳이기도 한데요. 과연 이곳은 어디일까요? 궁금하시죠. 이곳은 바로바로… 맥스 브레너(Max Brenner)였습니다. 맥스 브레너는 지금까지 경험한 적 없는 유니크한 메뉴로 전 세계 초콜릿 마니아들에게 특별한 경험을 제공하며 새로운 초콜릿 문화를 만들어 가는 초콜릿 전문 브랜드입니다. 이스라엘에서 시작된 맥스 브레너..

GOURMET 2015. 8. 14. 06:00

주말이면 멋을 아는 식도락가들이 소박한 경리단길의 뒷골목을 가득 메우는데요. 그들의 목적지는 모두 한결같이 같았답니다. 줄을 서서 먹는다는 롤케이크가 있는 곳인데요. 이번에 고메이494에 새로운 디저트 신상 맛집으로 유명한 이곳이 입점했다는 소식이 들려왔어요. 이제 주말에 시간 내서 먼 경리단길을 찾아가는 수고는 덜어도 될 것 같습니다. 어떤 디저트 숍이 새로 입점했는지 궁금하시죠? 그 정체는 바로바로… 경리단길 일명 ‘장진우 골목’에서 가장 큰 인기를 얻고 있으며, SNS 상에서도 이슈가 되고 있는 프랭크(FRANK)예요. 알록달록 화려한 컬러 시트의 롤케이크부터 깔끔하고 세련된 느낌의 케이크도 함께 즐길 수 있답니다. 아직 프랭크를 만나보지 못한 분들을 위해 지금부터 프랭크 매니저가 추천하는 대표 메..

GOURMET 2015. 6. 15. 06:00

절기상 아직까지는 봄이지만, 초여름같이 더운 날씨에 지금이 여름인지 봄인지 헷갈릴 정도인데요. 더위에 타들어가는 목을 달콤하게 녹여주는 데 ‘아이스크림’만한 것도 없죠. 여름에 먹어야 제 맛이라는 아이스크림. 이번 시즌 더욱 건강하고 달콤해져 우리 곁으로 다가왔답니다! 당장 인스타그램에 자랑하고 싶어질 만큼 사랑스러운 모양을 하고 말이죠. 아이스크림의 격을 한 차원 높인 특색 있는 아이스크림 가게를 소개해드릴게요. 그릇 위에 한자로 ‘昭福’이라고 정갈하게 적힌 매력적인 간판을 가진 아이스크림 가게 ‘소복’. 이곳에서는 곡물과 쌀을 섞어 만든 아이스크림을 선보이고 있는데요. 독특한 식감과 예쁜 모양새로 요즘 트렌드 세터들 사이에서 가장 핫한 아이스크림이라는 소식을 접수했는데요. 직접 맛보기 위해 지금 막 ..

GOURMET 2015. 5. 4. 06:00