제철 완두콩으로 만드는 건강한 요리들
GREEN PEA 제철 완두콩으로 만드는 건강한 레시피를 소개합니다. 톡톡 터지는 식감, 과육에서 우러나는 달큰한 맛이 최고조에 달하는 제철 완두콩이 인기입니다. 대두 다음으로 단백질 함량이 높아 ‘6월의 보약’이라 불리는 완두콩으로 만든 건강한 요리들을 즐겨보세요. Green Pea Soup 제철 완두콩의 달큰함을 따뜻한 수프 한 그릇에 담아냈습니다. 양파와 감자를 더해 식감과 풍미를 살리고, 우유로 더욱 부드러운 맛을 끌어내 어른은 물론 아이들이 먹기에도 좋은 메뉴이죠. 재료 완두콩 4컵, 감자 1개, 양파 1/2개, 우유 1l, 생크림 50ml, 버터 2큰술, 소금과 후추 적당량 가니시 식용 꽃 , 허브류(차이브와 오레가노 각 1큰술), 아스파라거스 2개 만드는 법 1. 껍질을 벗겨 찬물에 헹군 완..
GOURMET
2021. 6. 25. 09:00
