유자차 말고도 유자를 이렇게 먹을 수 있다고? 유자 레시피 3
YUZA! YUZA! 제철을 맞아 더욱 싱싱한 유자로 만든 새콤달콤한 디저트들을 즐겨보자. Editor 천혜빈 Photographer 박재용 Styling 김상영(NODA+쿠킹스튜디오) 성인 하루 권장 섭취량보다 훨씬 많은 비타민 C를 함유해 면역력과 피로 회복에 도움을 주고, 섬유질과 각종 아미노산, 항산화 성분이 풍부해 노화 방지에도 효과가 좋은 유자. Yuza Custard Bar 유자로 만든 커스터드 필링을 가득 올린 이색 디저트. 한입 크기로 잘라 먹기도 편하고 보기에도 예쁘다. 스파클링 와인이나 샴페인과 페어링해도 좋고, 티타임에 곁들여도 잘 어울리는 메뉴. 재료 크러스트 아몬드 가루 60g, 쌀가루 80g, 오트밀 가루 45g, 타피오카전분 또는 감자전분 2큰술, 설탕 50g, 소금 1/4작..
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2023. 1. 10. 16:42