가을 요리 추천! 굴을 활용한 요리 3가지
IT'S OYSTER 살이 통통하게 오른 신선한 굴을 안심하고 먹을 수 있는 가을!제철 굴 본연의 맛을 다채롭게 즐길 수 있는 요리 3가지를 소개합니다. OYSTER ROCKEFELLER싱싱한 생굴을 먹어도 좋지만, 여러 가지 소스를 얹어 다채로운 맛의 향연을 즐기는 것이 오이스터 록펠러의 묘미. 소스가 달라질 때마다 다채롭게 바뀌는 굴의 매력을 느끼기에 더할 나위 없는 메뉴입니다. 만들어둔 소스는 파스타 등 다른 요리에 활용해도 좋아요. 재료 석화 10개, 굵은 소금 100g, 레몬, 타바스코 시금치 소스 시금치 100g, 양파 1/4개, 마늘 1~2톨, 버터 10g, 생크림(50ml), 빵가루 5큰술, 파마산 치즈 3큰술, 소금, 후추 적당량 핫 토마토 소스 핫소스 1큰술, 토마토 소스 1컵(토마토 ..
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2020. 9. 16. 17:30