복숭아로 만드는 근사한 브런치 레시피
COOKING PEACH 한여름에도 복숭아 '잘' 먹는 법! 복숭아로 브런치 테이블을 차려보는 건 어떨까? editor 천혜빈 photographer 박재용 styling 김상영(NODA+쿠킹스튜디오) 8월 제철을 맞아 달콤한 맛과 향이 최고조에 이른 복숭아는 아스파트산이 풍부해 피로 회복과 독소 배출에 효과적이며, 다이어트와 피부 미용에도 좋은 건강 식재료다. 황도, 백도, 천도, 신비, 납작 복숭아 등 다채로운 복숭아로 여름철 입맛을 돋워줄 이색 메뉴를 만들어보자. PEACH PANNA COTTA 생크림과 우유를 끓이다가 바닐라 등 부재료를 넣어 향을 낸 뒤 차갑게 굳힌 이탤리언 정통 디저트 판나코타. 천도복숭아 슬라이스와 복숭아 시럽으로 상큼한 풍미를 더했다. 요거트 판나코타 만들기 재료 : 물 1..
GOURMET
2022. 8. 2. 17:21