초당 옥수수, 복숭아 등 제철 재료로 즐기는 레시피 4선
SEASON'S TABLE여름의 대표적 식재료들을 맛볼 수 있는 8월이 왔어요. 초당 옥수수, 복숭아, 하지감자, 참외 등 제철을 맞은 싱싱한 재료들로 여름의 맛을 한껏 즐길 수 있는 계절 메뉴들을 만나보세요! ORIENTAL MELON APRICOT SALAD제철을 맞아 물 오른 참외, 높은 당도로 최근 큰 인기를 끌고 있는 양구 멜론, 새콤한 맛이 일품인 살구 등 여름을 대표하는 과일을 모두 넣어 이계절을 오롯이 즐길 수 있는 과일 샐러드. 살구와 향긋한 딜을 넣어 만든 소스를 뿌려 과일의 새콤달콤한 맛을 최대치로 끌어낸 메뉴랍니다. 재료 참외 1개, 양구 멜론 1/4개, 살구 3개, 딜 1~2줄기살구 드레싱 다진 딜 1큰술, 살구 즙 2큰술, 현미유 3큰술, 화이트와인 비네거 1큰술, 레몬즙 1작은..
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2020. 7. 31. 18:08
