가지 불호인 사람도 반할 가지 요리 레시피 3
Egg plant 이 레시피라면 가지가 불호인 사람도 맛있게 먹을 수 있다. 제철 가지는 몸의 열을 내려주고 수분을 보충해주는 보양 식재료입니다. 칼슘, 칼륨, 철분과무기질,비타민 등 우리 몸에 꼭 필요한 영양분을 가득 담고 있는 제철 가지를 이용한 색다른 요리를 소개할게요. EGGPLANT CURRY with NAAN 가지를 듬뿍 넣어 씹히는 맛이 일품인 카레 요리. 가지의 풋내를 커리 향이 감싸주고, 당근과 브로콜리, 그린빈스로 다양한 식감을 더해주었습니다. 밥에 비벼 먹어도 좋지만 인도식 빵인 난에 곁들여 먹으면 카레 본연의 맛을 더 잘 느낄 수 있어요. 재료 가지 3~4개, 양파 2개(500g), 마늘 15톨(50g), 대파 1대, 다진 생강 1작은술, 바나나 1개, 소고기 등심 400g, 당근 ..
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2021. 9. 17. 12:44