건강한 계란을 가장 손쉽게 찾는 법
CAGE FREE EGG 이제 갤러리아 냉장고는 건강한 계란으로 채워집니다. 우리 식탁에 오르는 계란은 건강한 계란일까요? 비좁은 케이지에서 생산되는 계란과 자유롭게 살아가는 닭이 낳는 계란을 구별하는 법, 그리고 건강한 계란을 간편하게 구매하는 법을 소개할게요. 수많은 축사에서는 비좁은 케이지에 갇힌 닭이 반복적으로 계란을 낳고 있습니다. 그리고 그 계란은 고스란히 우리의 식탁 위에 오르죠. 이 악순환을 끊어내고자 갤러리아는 국내 백화점 최초로 ’케이지 프리’를 실천하고 있습니다. ‘케이지 프리’는 말 그대로 비좁은 우리에서 닭들을 밀집 사육하는 곳에서 생산된 계란을 이용하지 않겠다는 것을 뜻합니다. 고메이 494의 냉장고를 건강한 계란으로만 채우는 것이죠. 더이상 닭이 비좁은 케이지에 갇혀 살지 않도..
GOURMET
2021. 10. 26. 20:00