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GOURMET 2015. 12. 30. 06:00
[Gourmet494] VINO 494 CLASSIC, 와인 매니아를 위한 와인 도서관



오직 와인을 위해 최적의 온도와 앤티크한 라이브리 컨셉의 공간으로 구성된 VINO 494 CLASSIC. 마치 도서관 안의 높은 책장에서 책을 고르듯 전 세계 천 여가지가 넘는 와인을 구비해 다양한 취향에 맞는 와인을 직접 고를 수 있답니다. 와인에 대해 잘 알지 못한다고 해서 주눅 들 필요 없어요. 국내 최고의 와인 전문가 교육 과정인 영국 WSET(Wine & Spirit Education Trust)를 수료한 전문 컨설턴트가 상주해 나의 취향에 딱 맞춘 와인을 찾아주기 때문이죠.

갤러리아명품관 VINO 494 CLASSIC에서 와인 매니아를 위한 특별한 와인들을 소개해드릴게요. 와인하면 빠지지 않는 프랑스 와인부터, 고급스러운 샴페인까지. 여러분의 취향을 저격하는 와인들을 확인해보세요.



1. VINO 494 CLASSIC만의 가장 특화된 프랑스 와인



와인의 대명사로 군림하고 있는 프랑스의 와인은 지형과 토양, 기후 등 와인 생산에 필요한 조건을 완벽한 곳에서 태어났습니다. 와인의 역사 또한 남다르기 때문에 와인 문화도 상당히 발달했죠. 부드럽고 풍부한 과실 향을 추구하는 보르도 와인과 고급스러운 와인을 생산하는 부르고뉴 와인이 유명합니다.



VINO 494 CLASSIC 추천 프랑스 와인



1. 죽기 전에 꼭 마셔봐야 할 와인 중 하나로 오랜 숙성을 거쳐 최상급 와인으로 탄생한 프랑스 샴페인입니다. 돔 페리뇽 로제 DOM PERIGNON ROSE

2. 소떼른 와인의 정수로 불리며 세게에서 가장 유명한 스위트 와인으로 손꼽히는 프랑스 와인입니다. 샤또 디껨 CH. D’QUEM

3. 일본 와인 만화 ‘신의 물방울’에 등장하면서 더욱 유명해진 프랑스 와인 샤또 팔머입니다. 샤또 팔머 CH. PALMER



2. 토스카나부터 베네토까지 다양한 와인 섹션, 이태리 와인



프랑스 못지 않게 오랜 전통과 역사를 가진 이태리 와인. 로마 시대에 유럽으로 와인을 전파시킨 나라이기도 하죠. 특히 이태리 와인은 토착 품종의 수만큼 다양하고 독특한 와인의 세계를 경험할 수 있다는 점에서 와인 애호가들 사이에서 사랑 받고 있는 와인 중 하나랍니다. 이태리 와인하면 오랜 숙성으로 탄닌이 풍부한 피에몬테 레드와인과 대중적인 인기가 높은 토스카나 와인이 대표적입니다.



VINO 494 CLASSIC 추천 이탈리아 와인



1. 이탈리아 와인의 르네상스를 불러온 와이너리에서 탄생한 이탈리아 와인입니다. 귀달베르토 GAJA, COSTA RUSSI

2. 로버트 파커로부터 97점을 받으며 최고의 바르바레스코 생산자로 주목받은 브루노 로카의 이탈리아 와인입니다. 브루노 로카 바르바레스코 라바야 BRUNO ROCCA BARBARESCO RABAJA

3. 로버트 파커의 최고의 평가를 받은 이탈리아 와인으로 특유의 산도와 과일향이 풍부한 와인입니다. 플라치아넬로 FLACCIANELLO



3. 새롭게 각광받고 있는 미국 와인



캘리포니아에서 고급 와인을 생산하기 위해 수많은 포도 품종을 개발하고 재배하기 시작하면서 현재 제 4위의 와인 생산국으로 떠오른 미국. 많은 시행착오 끝에 탄생한 미국 와인은 유럽 와인과 달리 경작지보다는 생산자의 이름에 따라 등급이 분류됩니다. 일반적으로 나파 밸리와 소노마 카운티에서 제배 되는 와인이 유명한 편이에요.



VINO 494 CLASSIC 추천 미국 와인



1. 나파벨리 중심부에 위치한 와이너리로 엄격하게 선별한 19% 포도만으로 만들어진 최고급 컬트 와인입니다. 캡샌디 까베르네쇼비뇽 KAPSANDY CABERNET SAUVIGNON

2. 미국 메리티지 와인의 시초로 불리며 와인 스펙테이터로부터 매년 높은 점수를 받고 있는 죠셉 펠프스의 시그니처 와인입니다. 죠셉 펠프스 인시그니아 JOSEPH PHELPS INSIGNIA

3. 대기업 모 회장의 와인으로 큰 인기를 모았던 고가의 화이트 와인으로 신선한 미네랄 풍미와 산뜻한 산미감이 특징입니다. 피터 마이클 벨 코트 샤도네이 PETER MICHAEL BELL COTE CHARDONNAY



4. Chilling 상태를 최적화한 코너, 샴페인



오늘날 ‘고급’과 ‘축제’의 이미지를 가지고 있는 샴페인은 프랑스 지역명 샹파뉴의 영어식 표현이에요. 샴페인은 일반 와인과 달리 발포성이 특징인데, 샴페인을 잔에 따랐을 때 나오는 천 만개의 기포가 샴페인의 향과 맛을 느끼게 해준다고 알려져 있어요. 그러니 샴페인을 제대로 즐기고 싶다면, 기포가 더욱 많이 발생하는 플루트 글라스를 이용하는 것이 좋겠죠?



VINO 494 CLASSIC 추천 샴페인



1. 17세기 앙리 4세때 만들어진 방패형 병으로 포도의 아로마를 깊게 보존하여 깊은 맛과 산미를 제공하는 프랑스 샴페인입니다. 로랑 페리에로제 LAURENT PERRIER ROSE

2. 황제의 샴페인으로 불리며 뛰어난 퀄리티의 샴페인으로 생산량이 적어 흔히 만나기 어려운 샴페인 중 하나입니다. 루이 로드레, 크리스탈 LUIS ROEDERER, CHRISTAL

3. 세계적인 샴페인 전문회사로 알려진 모엣 샹동 샴페인으로 완벽에 가까운 균형과 조화를 이루어냈습니다. 모엣 샹동 임페리얼 MOET & CHANDON IMPERIAL



지금까지 VINO 494 CLASSIC에서 베스트 와인들을 소개해드렸습니다. 다가오는 2016년 새해는 어떤 와인과 함께 맞이하고 싶으신가요? 세계 각국의 부티크 와인과 올드 빈티지 와인들을 이제 갤러리아명품관 VINO 494 CLASSIC에서 만나보세요.



VINO 494 CLASSIC / WEST B1F

Posted by 갤러리아 G - LOG

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